Der Begriff „Kultursubstrat“ ist im § 2 Nr. 8 des Düngegesetzes beschrieben: Kultursubstrate sind „Stoffe, die dazu bestimmt sind, Nutz- und Zierpflanzen als Wurzelraum zu dienen und die dazu in Böden eingebracht, auf Böden aufgebracht oder in bodenunabhängigen Anwendungen genutzt werden“

Torf wird aus trockengelegten Moorlandschaften entnommen. Da Moore als größter Kohlenstoffspeicher der Erde gelten, haben sie erhebliche Bedeutung für den Klimaschutz. Wird ihnen zur landwirtschaftlichen Nutzung das Wasser entzogen und somit ihr natürlicher Zustand beeinträchtigt, setzt dies eine Reihe von biogeochemischen Prozessen in Gang. Als Folge gelangt der seit Jahrhunderten gespeicherte Kohlenstoff als CO₂ in die Atmosphäre. Auf diese Weise verschwindet der Lebensraum Moor und mit ihm eine Vielzahl spezialisierter Arten.

Bei der herkömmlichen Kompostierung verrottet das organische Material begleitet durch eine Hitzeentwicklung und CO₂ – Ausgasung. Das Pflanzenmaterial wird zu Humus abgebaut. Komposterden ernähren somit zwar die Pflanzen, jedoch nicht das Bodenleben. Dadurch sind sie weniger nachhaltig.

Die Fermentation erfolgt unter weitgehendem Luftabschluss und mit Hilfe von  Bakterien, Pilzen und Enzymen. Diese Mikroorganismen erzeugen neben Humus auch Mineralien und Antioxidantien, die das Bodenleben nähren.

Im Sinne einer Kreislaufwirtschaft entsteht unser Kultursubstrat bei der Fermentation organischer Reststoffe. Dieser Schritt wird dort durchgeführt, wo viele solcher Materialien anfallen: in lokalen landwirtschaftlichen Betrieben. Die Landwirte schütten Mieten auf und decken diese ab.

Die Fermentation beginnt und liefert die außergewöhnlichen Produkteigenschaften. Nach der Abfüllung gelangt das EnergySubstrat auf direktem Weg zu Ihnen.